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    沂南文化旅游 沂南地方生活習俗

    沂南是山東臨沂市下轄縣,地處魯中山區,東鄰莒縣,西接蒙陰,南鄰市區,北接沂水。沂南古屬瑯琊陽都,歷史悠久,文化燦爛,素有“齊魯敦煌”之美譽;是著名政治家、軍事家諸葛亮的出生地和成長地,也是唐代大書法家顏真卿的祖居地。境內文物古跡、人文景觀眾多,漢代古跡有近百處。

    沂南是文化旅游新縣。這里,山有靈氣,蒙山彩蒙景區、孟良崮國家森林公園、“沂蒙生態大道”沿線層巒疊嶂,植被茂密,景色怡人。這里,水有靈韻,竹泉、溫泉北方少有,境內沂河、汶河、蒙河三河匯流,自然生態良好,貫穿全境的汶河是臨沂市的主要飲用水源,也是全省沒有污染的生態河流之一。打造了“兩泉一基地”等精品景區,竹泉村旅游度假區是山東省第一個系統開發的4A級古村落景區,成為全省首批“逍遙游”示范點;“智圣湯泉”建成江北規模最大、國內設施一流的第四代溫泉旅游度假區和4A級景區;沂蒙紅色影視基地完成了大型電視連續劇《沂蒙》和電影《沂蒙六姐妹》等20余部影視作品的拍攝;馬泉休閑園秉承創意農業理念,應用先進農業技術,打造了一個科技與農業相結合的現代化農業休閑養生園。[15]到沂南“逛漢街、游竹泉、泡溫泉”已成為濟南、青島等地市民的消費時尚,沂南在市內外打響了“智圣故里、紅嫂家鄉、溫泉之都、休閑圣地”旅游品牌,成為“好客山東”大旅游圈中的一顆新星。

    服飾 衣服:沂南舊時境內個別官商地主多著綢緞右襟長袍,外套馬褂、短褂,肥便褲。農村居民多著自己手工紡制的純棉粗布衣服,俗稱 “本地布 ”,顏色多為青、深藍、淺藍或印花布等,喜慶節日弄件新鮮點的換上就不錯了。稍富裕點的冬有棉夏有單,有的冬天能穿上棉長袍,俗稱 “大襖 ”。貧困農戶嚴冬才能穿上棉衣,夏天再掏去棉絮,當單衣穿,多年穿一件,補丁摞補丁,故有 “新三年、舊三年,補補連連又三年 ”之說。一到冬天要飯的 “花子 ”成群結隊,穿著 “燈籠褲子 (薄單褲 )”凍得滿街跑。 30年代后,境內為共產黨、八路軍的根據地,群眾衣著有所改觀。建國初期,老人衣著款式無多大變化,學生多穿學生服,男性青壯年開始著中山服、列寧服、工人服、國防服等,女性多為中便服。 50年代至 70年代顏色、款式單調。進入 80年代后,服裝的質量、款式、花色日趨新穎繁多,城鄉男女衣著漸趨一致,面料多系化纖、毛料,款式多為中山服、國防服、西裝、羽絨服、面包服、毛衣、呢子大衣、裙衣、西服裙、旗袍、裘衣等。男喜素潔挺括,女講花色款式。

    帽子:沂南舊時老人戴氈帽,青壯年戴紅疙瘩圓帽,俗稱 “帽殼 ”,女性纏頭巾。農民夏天戴葦笠,冬天戴棉帽或滿頭捋 (土耳其帽 )。建國后,男青壯年冬戴棉軍式帽、三頁瓦的苘絨帽,夏天戴草帽、葦笠。近幾年來又增加了鴨舌帽,也叫 “前進帽 ”,氈帽、帽殼和土耳其帽已基本絕跡;女戴針織毛線帽或圍方頭巾?,F在男青年多留長發,女青年圍毛線長圍巾或紗巾,夏戴太陽帽。

    鞋襪:沂南舊時春、秋、冬男子多穿麻線納底布鞋和前邊帶鉤的 “鏟鞋 ”;青壯年女子四季多穿麻線納底布鞋,前頭 “割花 ”或 “包鞋臉 ”,只有逢年過節或結婚時才穿 “繡花鞋 ”。夏天雨季老年婦女穿 “油鞋 (布鞋涂油 )”,男子赤腳或穿草鞋墊子 (也叫 “三里丟 ”),冬天多數穿不上棉鞋。只有富戶人家才能穿上皮鞋或橡膠水鞋。建國后,鞋的花色品種增多,有布鞋、膠鞋、雨靴、塑料涼鞋、拖鞋、馬靴等。舊時襪子多用本地布做的納底襪, 50年代開始穿粗、細線襪, 70年代后多穿化纖襪,并伴有圖案新穎、色澤鮮艷的襪墊子。

    發型:清末,男留發辮;未婚女子留單辮,俗稱 “一棵蔥的大辮子 ”或打鬏;已婚女子在腦后握纂,帶上網子,別上頭釵、簪子,老年婦女將頭發盤纏于腦后叫 “小鬏 ”。中華民國成立后,男子去辮剃光頭,男孩子留 “芯髦 ”,女子未更。建國后,男性除部分老人仍剃光頭外,青壯年一般留平頭、背頭、分頭;女性除老年人繼續盤纂外,一般扎短雙辮或剪短發。 80年代開始后,部分城鎮男青年留長發,女青年開始燙發,并逐步向農村蔓延。

    飲食 沂南境內居民習慣全家同桌共餐,春、夏、秋季一日三餐,冬季兩餐。解放前,窮人多以高粱、子、地瓜等粗糧為主食,煎餅為家常飯,過著 “半年糠菜半年糧 ”的生活。在青黃不接的春天,多以子煎餅和稀粥充饑,且是 “子煎餅兩手捧,糊粥湯子照人影 ”,故有 “椿樹放翅 (指發芽長葉 ),窮人餓得倒氣 ”之說。一遇荒年便賣兒鬻女,逢年過節也難得吃上一頓飽飯,就是吃上一頓餃子,也是少放油多擱鹽。居民口味習慣咸、辣,農家多以咸菜、椒子下飯,菜多是小豆沫。

    建國后,隨著生產的發展及農業種植結構的調整,雜糧的比例日趨減少,號稱窮人養家糧的子已絕跡,沿河平原區以小麥、玉米為主,生活水平明顯提高。東部丘陵和西部山區產量仍然很低,所分細糧能夠逢年過節吃餃子,走親訪友仍是負擔。農村實行生產責任制以后,城鄉居民多以細糧為主,瓜干、玉米等雜糧多用作飼料。常食的蔬菜有白菜、菠菜、韭菜、芹菜、蘿卜、土豆、西紅柿、豆角等,魚、肉、蛋已成為家庭日常食品。

    早年只有富裕人家有飲茶習慣,大葉、小葉不等,一般居民只待客用茶,少數年長者有飲茶習慣,多是普通大葉也叫 “大把抓 ”或 “老干烘 ”。平時一般農民只喝白開水。

    住房 沂南舊時境內居民住房,中農以上人家以傳統的四合院居多,一般堂屋三間,有的五間堂屋兩頭掛耳,座北朝南為上房,稱 “主屋 ”,由長輩居住;東西屋低于主屋,由晚輩居住或作倉房;南屋一般放柴草,另加門樓或過堂。屋頂多用黃草、麥秸苫蓋。四周院墻封閉,只有大門是出進口。東部丘陵和中部平原為土木結構;西部山區為木石結構,有的用薄石板拿梢,周圍多是石頭干碴墻,一推就倒,故有 “干碴墻嚇死狼 ”之說。一般無門樓,大門多是篳笆門。日子貧困蓋不起屋的就住地屋子,有的住團瓢,又稱 “尖頂樓 ”,僅能遮日避雨,不能擋風御寒。富家的四合院,寬大明亮,石基磚墻,有的重梁掛柱,青瓦蓋頂,臨街巷處筑大門樓,門后再裝攔門杠,窮富之間懸殊很大。

    建國后,人們不斷進行舊房翻新或蓋新房,團瓢、地屋子基本絕跡。近幾年來,因新婚夫婦多與父母分居,加之子女減少,三四口小家庭較多,住房注重寬敞、明亮、實用。 80年代開始后,建房更為講究,規格一般為正屋 (主屋 )三間,兩明一暗,廚房單設,前后門窗鑲玻璃加鋼筋,再嵌紗網加窗簾,磚石墻,紅瓦頂,水泥地面,冬暖夏涼,明亮舒適。有些富裕農民,新建正房開始加前出廈,廚房為水泥平頂,甚為闊氣。 來源于云游網

    行走工具 沂南舊時境內交通閉塞,農民外出多步行,富家走路騎驢、馬、騾。搬送親戚用二把子車。建國后,修橋筑路,開始有自行車。 70年代,居民出門多騎自行車或乘坐公共汽車。 80年代,輕騎、摩托車日漸增多,至 1989年底, (據不完全統計 )全縣自行車已達 266900多輛。

    用具 家具:沂南舊時一般農家有吃飯桌、板凳、方杌、箱子、柜、櫥等,富家還有八仙桌、太師椅、條幾、錢柜、衣架、圍屏床、頂子床等。色澤多為棕色或黑褐色。 70年代,城鄉新婚家庭中家具多是抽屜桌、椅子、大衣櫥、高低方桌、菜櫥等。 80年代以來,又增加了寫字臺、梳妝臺、沙發、折疊椅、組合櫥、高低櫥、席夢思床及電冰箱等高檔用具。

    炊具:沂南舊時用土坯或石頭砌成的燒柴灶、鐵鍋、鏊子,葫蘆開的勺子、瓢子,碗、盆、壺、罐多是黑陶。建國后,漸添煤灶加風箱,白陶瓷碗、盤、盆,搪瓷用具逐日增多。 70年代以來,多數戶始用煤油爐、煤炭爐、蜂窩煤爐,少數人家已用上液化氣。鐵鍋印號變小,鍋、壺、碗、盤、盆多是鋁制品或白陶瓷和搪瓷。少數城鎮居民始用高壓鍋、電飯鍋。

    取暖用具:沂南舊時老年人用火罐子取暖,只有富戶有火烘子或用木炭爐烤火。近年來,多數農戶冬季能生上蜂窩煤爐,做飯取暖兼用,有的開始用煙筒煤爐。

    照明用具:沂南民間照明早時用鐵碗燈、鋁燈,點豆油或花生油,富家用蠟燭。 30年代始用煤油燈,罩燈。建國后,一般居民始用煤油燈。 1958年縣城始用電燈。到 1989年,境內居民多用電燈照明。

    娛樂用具:沂南舊時境內文化落后,只有大村有鼓、鑼、鈸等打擊樂器,民間藝人有嗩吶、笙、管、長號等吹奏樂器,個別農戶有笛、簫、京胡、二胡等管弦樂器。民國初年,個別富戶有留聲機。建國后,電子管收音機、半導體收錄機逐漸增多。 70年代,部分居民始有黑白電視機, 80年代后,電視機進入千家萬戶。至 1989年底,全縣電視機發展到 7.5萬余臺,其中彩色電視機 6000臺。 來源:云游網

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